Foie Micuit

El Foie Micuit posee una particularidad que radica en su proceso de cocción. Micuit es una denominación francesa característica por su proceso de cocción el cual permite que el foie de hígado de pato no pierda casi grasa frente al foie en conserva, es por ello que mantiene todas sus características y un sabor inigualable.

Este proceso proporciona no sólo un sabor especial, posee un color característico de su denominación y una textura melosa, un aroma intenso en la boca que lo hacen único.

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